نیویورک، 26 آوریل (IPS) – در پنج سال گذشته، برنامه توسعه سازمان ملل متحد با برخی از بزرگترین تولیدکنندگان کالاهایی مانند گوشت گاو، سویا، روغن نخل و کاکائو برای محافظت از معیشت و کره زمین همکاری کرده است. در سال 2015 ، کمی بیش از 30 کشاورز کاکائو از پدر آباد در اوکایالی، استانی در آمازون سرسبز و از نظر زیست محیطی متنوع پرو، اتحادی را برای مقابله با نگرانی های طولانی مدت مانند کیفیت خاک، دسترسی به بازارها، قیمت های منصفانه برای محصولات خود و تعداد فزاینده ای تشکیل دادند. مزارع غیرقانونی نتیجه تعاونی Colpa de Loros بود و از همان ابتدا هدف تولید کاکائو با بهترین کیفیت و آماده صادرات بود.
عضویت به بیش از 500 شریک که 200 هکتار زمین امروزی را پوشش می دهد افزایش می یابد.
برای تقریباً چهار سال، تولیدکنندگان کوچک تعاونی به طور خستگی‌ناپذیری روی انتقال منطقه از برداشت سنتی اما با مالیات زیست‌محیطی کاکائو به رشد کاکائو ممتاز که می‌تواند تقاضای صادرات در صنعت شکلات را برآورده کند، کار کردند. این کار ساده ای نبود، زیرا تولید کاکائو با طعم خوب نیازمند سرمایه گذاری قابل توجهی در آموزش فنی برای اعضا، طرح هایی برای نظارت بر جنگل زدایی و سیستم های داده برای اطمینان از قابلیت ردیابی، تولید و فروش کاکائو بود. از طرف آموزش، خواستار تغییر روش‌های چند قرنی کشاورزی کاکائو به اصول آگرواکولوژی بود.
سپس در سال 2022، در حالی که کشاورزان برای دریافت گواهینامه‌های بین‌المللی تلاش می‌کردند، پارلمان اروپا قانون جدیدی را تصویب کرد که الزامات دقیق و گسترده‌ای را در مورد کالاهایی مانند روغن پالم، سویا، گوشت گاو و کاکائو معرفی می‌کند. اکنون برنامه توسعه سازمان ملل متحد (UNDP) در حال تحقیق است که چگونه باید کمک های خود را به تولیدکنندگان افزایش دهد تا معیارهای جدید را برآورده کنند.
الزامات جدید اتحادیه اروپا
Colpa de Loros 100 درصد کاکائو خود را به یک خریدار اروپایی، شرکت فرانسوی Kaoka می فروشد. هنگامی که اخبار مقررات جدید اروپایی به گوش رسید، تعاونی قبلاً به تولید ارگانیک و گواهی تجارت منصفانه دست یافته بود. همچنین به گواهینامه «عادلانه برای زندگی»، یک ابتکار تحت رهبری کائوکا، دست یافته بود.
دستیابی به این اعتبار به این معنی بود که اعضا بر روی طرحی برای سیستم های کشاورزی سازگار با محیط زیست کار می کردند. با این حال، برای پرو، سومین تامین‌کننده بزرگ کاکائو در جهان به اروپا، مقررات جدید باعث ایجاد اقدامات دیوانه‌وار برای حفظ قرارداد با خریداران و محافظت از تقریباً 100000 تولیدکننده کوچکی شد که برای حفظ خانواده‌های خود به صادرات کاکائو وابسته هستند.
ارنستو پارا، مدیر تعاونی Colpa de Loros، گفت: “قانون نه تنها Colpa de Loros، بلکه همه تولید کنندگان را تحت تأثیر قرار می دهد.”
ما در حال حاضر قوانینی داریم که نیاز به تجزیه و تحلیل آفت کش ها دارد که هزینه ها را بالاتر می برد. برای اطمینان از رعایت این قانون، آنها اقداماتی مانند ممیزی های منظم را اجرا می کنند. هر دانه باید عاری از آلودگی باشد. سازمان‌هایی بزرگتر از کولپا هستند که برای پاسخگویی با مشکل مواجه هستند و هیچ اقدامی از سوی دولت برای حمایت از آنها انجام نشده است.»
کمیسیون اروپا هم اکنون قوانین جدیدی را برای حفظ و احیای جنگل ها معرفی کرده است. کمیسیون اعلام کرد که مقررات جنگل‌زدایی مصرف اتحادیه اروپا از محصولات زنجیره تامین بدون جنگل‌زدایی را ترویج می‌کند، همکاری بین‌المللی را برای مقابله با تخریب جنگل تشویق می‌کند، مسیر مالی را تغییر می‌دهد تا به شیوه‌های کاربری پایدار زمین کمک کند، و از جمع‌آوری و در دسترس بودن داده‌های با کیفیت در مورد جنگل‌ها و عرضه کالا حمایت می‌کند. زنجیر.
پارا می گوید این تعهد به محیط زیست مکمل ارزش های اصلی تعاونی است.
«این تعاونی با این پیمان سبز که توسط همه بازیگران در اروپا امضا شده است برای عدم خرید شکلات از مناطق جنگل‌زدایی یا شامل کودکان یا کار اجباری هماهنگ است. آنها نه تنها حفاظت از محیط زیست، بلکه احیای جنگل، حفاظت از زمین، برنامه های بازیافت و بیوگاز مایع کاکائو را ترویج می کنند. ما موافقیم که کاکائو نمی تواند از مناطق جنگل زدایی شود یا مزارع جدیدی در مناطق حفاظت شده ایجاد کند.
در حالی که این تعاونی در آگاهی زیست محیطی خود محکم است، پارا می گوید که سرمایه گذاری در فعالیت های آموزشی و حمایت فنی برای کشاورزان روستایی که در تقلا برای پذیرش واقعیت های تخریب زمین و تغییرات آب و هوایی هستند، مورد نیاز است.
برخی از آنها هنوز جنگل ها را می سوزانند. سازمان ها باید پایه تولیدکنندگان و کشاورزان را متقاعد کنند که تغییر کنند. نه تنها شرکای آنها بلکه همه افراد جوامع. مشوق ها می توانند کمک کنند. به عنوان مثال، من می توانم کربن خنثی باشم، اما هزینه بالاتری خواهم داشت و اگر بازار آن را تشخیص ندهد، اگر انگیزه ای نداشته باشم، حفظ استاندارد دشوار می شود. تعاونی ما مشوق های خود را می دهد: کسانی که متعهد به گواهی ارگانیک هستند، کود تولید شده توسط Colpa de Loros را برای افزایش تولید دریافت می کنند.
این یک شروع است، اما این کافی نیست. دولت یا بازار نیز باید مشوق هایی را ارائه دهند.»
حمایت UNDP – و محدوده مشارکت رشد خوب
برنامه توسعه سازمان ملل متحد (UNDP) با کشورهای تولیدکننده کالا در جهان همکاری کرده است تا پایداری را در مرکز زنجیره تامین قرار دهد.
در پنج سال گذشته، مشارکت رشد خوب (GGP)، بر اساس اصول اهداف توسعه پایدار و با بودجه تسهیلات جهانی محیط زیست، تعادلی بین معیشت و حفاظت از محیط زیست ایجاد کرده است – اولویت دادن به مردم و کره زمین.
از برزیل تا اندونزی، GGP رویکردی یکپارچه را پذیرفته است و با تولیدکنندگان، بازرگانان، سیاست گذاران، مؤسسات مالی و شرکت های چند ملیتی برای ایجاد پایداری در زنجیره تأمین سویا، گوشت گاو و روغن نخل همکاری می کند.
پرو تاکنون تحت پوشش GGP قرار نگرفته است، اما در مرحله بعدی برنامه برای کمک های احتمالی در نظر گرفته شده است.
در این میان، آژانس ملل متحد از پرو برای دستیابی به تولید کالای پایدار حمایت می‌کند – هدفی که در مواجهه با مقررات جدید اتحادیه اروپا همچنان حیاتی است.
«کنترل و نظارت بر تمام فرآیندهای تولید باید دو برابر می شد و برنامه توسعه سازمان ملل متحد در اینجا حیاتی است. پارا گفت: با کمک مالی آن، بخش فنی تقویت شد، فناوری کشاورزی گنجانده شد و اعضا ظرفیت سازی در زمینه پایداری و امنیت غذایی دریافت کردند.
هر عضو Colpa de Loros مسئول 3-4 هکتار زمین است. مناظر مولد پایدار (SPL) در پروژه آمازون پرو که توسط GEF تأمین مالی می شود، به رهبری وزارت محیط زیست با کمک فنی UNDP، از پروژه هایی حمایت می کند که تولید غذا را افزایش می دهد و در عین حال از منابع آب و زمین محافظت می کند.
«کاکائوی سازمان، کاکائو معمولی نیست. این یک کاکائو با عطر خوب است. بنابراین، تولیدکنندگان به تجهیزاتی برای تجزیه و تحلیل ویژه نیاز داشتند. سپس تمام اطلاعات باید در یک پلت فرم دیجیتال سازماندهی شوند. او افزود UNDP در این زمینه ها کمک کرد.
پروژه SPL با تامین مالی GEF 150000 دلار آمریکا برای تکمیل کار سازمان با نقشه ها، پلتفرم های دیجیتال و قابلیت ردیابی فراهم کرد. از آنجایی که هیچ سیستم جهانی ردیابی وجود ندارد، Colpa از سیستم خود استفاده می کند که گران است.
برنامه های اقدام
سازمان ملل متحد، با همکاری نزدیک با وزارت کشاورزی، به دولت و شرکای صنعتی برای توسعه و اجرای طرح‌های اقدام ملی برای بخش‌های کاکائو و قهوه کمک کرده است. طرح ملی پرو برای کاکائو و شکلات در نوامبر 2022 رونمایی شد. این طرح تقسیمات بین تولید، تقاضا و مسائل مالی در کشاورزی را از بین می برد. همچنین حاوی راهبردهای روشنی برای افزایش پایداری مبتنی بر علم، فناوری و سنت است.
https://www.youtube.com/watch?v=kBiNtHbEMZQ
این طرح مکمل ارزش های UNDP است و نشان دهنده یک پیروزی برای کشاورزان و محیط زیست است.
درک این نکته مهم است که بسیاری از تعاونی‌ها و شرکت‌های کشاورز پرو، صرف‌نظر از مقررات اتحادیه اروپا، نگران تأثیرات احتمالی سیستم‌های تولیدی خود بر محیط‌زیست هستند و به‌طور فزاینده‌ای از تأثیراتی که تغییرات آب و هوایی بر آنها می‌گذارد آگاه هستند. جیمز لزلی، مشاور فنی اکوسیستم و تغییرات آب و هوا در UNDP پرو گفت.
اکنون، نگرانی امکان‌پذیری مطابقت با مقررات اتحادیه اروپا و در بازه زمانی مورد نیاز است. این نگرانی مستقیماً با این واقعیت مرتبط است که بازارهای اتحادیه اروپا برای محصولات کشاورزی پرو، به ویژه قهوه و کاکائو مهم هستند. این نگرانی وجود دارد که با مقررات جدید اتحادیه اروپا، دسترسی به بازار محدود یا چالش برانگیزتر شود.
این مقام UNDP می گوید که برآورده ساختن الزامات سختگیرانه تولید پایدار هزینه سنگینی برای صاحبان مزارع کوچک و متوسط دارد.
او گفت: “لزوماً به دلیل صدور گواهینامه، قیمتی برای محصولات آنها وجود ندارد.” مشوق ها یک عامل کلیدی در کار GGP در تشویق کشاورزان به اتخاذ شیوه های پایدار هستند.
همچنین مهم است که بدانیم بین جمعیت کشاورز تفاوت وجود دارد. برخی از کشاورزان سازمان یافته و بخشی از تعاونی ها هستند. به عنوان مثال، تقریباً 20 درصد از کشاورزان کاکائو و قهوه به نحوی سازماندهی شده اند، به این معنی که 80 درصد اینگونه نیستند. این کشاورزان سازمان‌یافته کمتر احتمال دارد که گواهینامه دریافت کنند و کمتر به بازارهای باثباتی دسترسی پیدا می‌کنند که برخی تضمین‌های قیمتی را ارائه می‌کنند.»
بر اساس UNDP، پرو در ده تولیدکننده برتر کاکائو در جهان رتبه 9 را دارد و در تولید کاکائو ارگانیک در صدر جهان قرار دارد. اکثر کشاورزان در مقیاس کوچک و متوسط هستند. لزلی می‌گوید بسیاری از این کشاورزان یا در فقر زندگی می‌کنند یا در معرض سقوط به زیر خط فقر هستند.
او گفت: «به آن محدودیت‌ها و هزینه‌های اضافی برای دسترسی به بازارها اضافه کنید، و این خطری را برای این کشاورزان – برای رفاه و معیشت آنها ایجاد می‌کند.»
آینده کشاورزی پایدار
با نگاهی به آینده، لسلی می گوید دسترسی به سیستم های ردیابی مهم است. کشاورزان باید ثابت کنند که تولید آنها الزامات اتحادیه اروپا را برآورده کرده است.
او می گوید که دولت همچنین باید کمک های فنی را گسترش دهد، سرمایه گذاری در علم و فناوری را افزایش دهد، از جمله خرید انواع محصولات مقاوم در برابر تغییرات آب و هوایی، و اطمینان حاصل کند که کشاورزان می توانند منابع مالی مطابق با معیارهای پایداری مقررات اتحادیه اروپا را دریافت کنند.
همچنین برای تعیین زمینی که برای کشاورزی و انواع خاصی از محصولات مناسب است، به سیاست‌های واضح استفاده از زمین نیاز است. مناطقی که باید احیا شوند باید به وضوح مشخص شوند، همراه با مناطقی که باید حفاظت شوند، مانند حوزه های آبخیز و مناطق با ارزش تنوع زیستی بالا.
برای Colpa de Loros، پارا می گوید که هدف باید ایجاد تعادل بین استفاده پایدار از زمین و معیشت باشد.
«برای جنگل زدایی، ارتباط زیادی با فقر وجود دارد. اکثر مواقعی که تولیدکننده درختی را قطع می کند، به دلیل نیاز است.»
او می گوید که چالش ایجاد یک زنجیره تامین پایدار، رقابتی و فراگیر است – هدفی که با حمایت کافی و خرید از هر حلقه در زنجیره ارزش قابل دستیابی است.
گزارش دفتر IPS UN
@IPSNewsUNBureau را دنبال کنید
IPS News Bureau UN را در اینستاگرام دنبال کنید
© Inter Press Service (2023) – کلیه حقوق محفوظ استمنبع اصلی: Inter Press Service