آژانس بینالمللی انرژی اتمی (IAEA) دادههای مفید جدیدی را از پایگاه دادههای آب دارای برچسب مضاعف (DLW) منتشر کرده است که بینشهایی در مورد اثربخشی ورزش برای کاهش وزن ارائه میدهد.
نتایج آنقدرها هم که فکر می کنید ساده نیستند.
جان اسپیکمن، رئیس گروه مدیریت پایگاه داده DLW و یکی از نویسندگان این مطالعه گفت: «وقتی در برنامههای ورزشی برای کاهش وزن ثبتنام میشوند، بیشتر افراد کمی وزن کم میکنند، برخی افراد مقدار زیادی از دست میدهند، اما تعداد کمی از افراد بدشانس در واقع وزن اضافه میکنند».
اثر تردمیل
طبق این مطالعه، در افرادی با شاخص توده بدنی طبیعی بین 18.5 تا 24.9، بدن کالری سوزانده شده در حین ورزش را 28 درصد جبران می کند – به این معنی که فقط 72 درصد از کالری ها در طول روز از دست می رود.
با این حال، با افزایش سن و وزن، این نسبت کاهش مییابد و افرادی که دارای بالاترین شاخص توده بدنی هستند، تنها 51 درصد از کالری سوزانده شده در ورزش را از دست میدهند.
این مطالعه تأیید میکند که افراد در نحوه مصرف انرژی بدنشان با هم تفاوت دارند و افرادی که دارای چاقی هستند ممکن است در کاهش وزن دچار مشکل شوند زیرا بدن آنها در ذخیره چربی خود کارآمد است.
فراتر از ورزش
“فواید زیادی برای سلامتی وجود دارد که می توان با فعالیت بیشتر و ورزش به دست آورد، اما تکیه بر ورزش به تنهایی به کاهش وزن کمک نمی کند.الکسیا آلفورد، متخصص تغذیه آژانس بین المللی انرژی اتمی و یکی از نویسندگان این مقاله گفت.
دستورالعملهای کاهش وزن، کاهش کالری سوزانده شده از طریق سایر عملکردهای عادی زندگی را در نظر نمیگیرند، زیرا بدن کالریهای سوزانده شده در طول ورزش را جبران میکند.
او توضیح داد: “اگر فعالیت خود را افزایش دهید، بدن شما آن را در قسمت های دیگر جبران می کند و کالری سوزانده شده در تنفس، هضم، بی قراری و به طور کلی حفظ و عملکرد بدن را کاهش می دهد.” “این در واقع می تواند به مقدار زیادی اضافه شود.”
ترکیب یک رژیم غذایی سالم با یک سبک زندگی متعادل تر کلیدی است به گفته همکار نویسنده، برای حفظ کمبود کالری برای کاهش وزن.
استفاده از DLW برای مطالعه کل انرژی مصرفی بدن چیز جدیدی نیست، اما هزینه بالای اکسیژن 18 و ماشین های اندازه گیری آن، مطالعات را تا کنون در مقیاس کوچک نگه داشته است.
در سال 2018، گروهی از محققین DLW که می خواستند مجموعه داده های خود را به طور گسترده در دسترس قرار دهند، با آژانس بین المللی انرژی اتمی تماس گرفت و پایگاه داده DLW آژانس توسعه یافت.
امروزه پایگاه داده دارای داده های DLW از بیش از 7600 نفر است که آن را به بزرگترین مجموعه جهان تبدیل می کند.
رایگان و قابل دسترس برای محققان با سوالات تعریف شده مورد تایید مدیریت، آژانس پایگاه داده DLW حاوی اطلاعاتی در مورد موارد مختلف است، از ورزشکاران گرفته تا بیماران سرطانی و افراد مبتلا به فلج مغزی.
“گنجینه دست نخورده”
از آنجایی که بیشتر داده ها از مطالعات انجام شده در کشورهای غربی مانند ایالات متحده و هلند به دست می آیند، آژانس بین المللی انرژی اتمی به دنبال گسترش بیشتر مجموعه داده ها است و شامل آسیا، آفریقا و آمریکای لاتین می شود.
سال آینده یک پروژه تحقیقاتی هماهنگ را برای اضافه کردن اطلاعات بیشتر در مورد کشورهای کم درآمد آغاز خواهد کرد.
پایگاه داده ما دارایی ارزشمندی برای درک بهتر عملکرد بدن انسان است. این مطالعه تمرینی یک مثال عالی است. در حالی که اکثر مطالعات DLW به طور کلی حدود 30 نفر را شامل می شود، مطالعه ورزش بیش از 1600 نفر بود که داده ها را بسیار قوی می کند.» خانم آلفورد گفت.
“داده های موجود در پایگاه داده DLW آژانس بین المللی انرژی اتمی یک گنجینه دست نخورده است و ما محققان را تشویق می کنیم تا برای دسترسی به محتویات آن و مشارکت در مجموعه داده های خود با ما تماس بگیرند.”